Это прекрасный салат, подойдет к любому столу и на любой праздник. Готовится очень быстро и очень легко.
Для салата нам необходимо :
— мясо говядина ( свинина) – 400гр.
— Морковь – 1-2 шт.
— Лук репчатый 1 шт.
— Соленые огурцы -2 шт.
— Соль, перец черный молотый
— Зелень
— Майонез
-Растительное масло
Нарезаем соломкой морковь, предварительно почистив и помыть.
Далее нарезаем полукольцами лук, и очистив соленые огурцы от кожицы нарезаем их соломкой
Отварить и студить мясо говядины или свинины, порезать на мелкие кусочки.
Отдельно на растительном масле обжариваем до прозрачности лук, затем до готовности морковь. Обжаренные овощи отправляем в салатницу. Добавляем в салатницу наше нарезанное мясо, солим, перчим, заправляем майонезом, даем настоятся 1 час. Салат готов
Приятного аппетита.